ח"כ אורית נוקד, חברת קיבוץ שפיים, נולדה בישראל ב-1952, נשואה ואם לשלושה.

בוגרת לימודי משפטים באוניברסיטה העברית בירושלים.

שימשה בעבר היועצת המשפטית של התנועה הקיבוצית וכיהנה כחברה בדירקטוריון של קק"ל ושל מינהל מקרקעי ישראל.

נוקד הושבעה לחברה בכנסת בשנת 2002 ושימשה חברה בוועדת הכספים, בוועדה למעמד האישה ובוועדה למעמד הילד.
בשנת 2005 מונתה לסגנית המשנה לראש הממשלה והשר לפיתוח הגליל והנגב. במסגרת תפקידה קישרה בין משרד המשנה לבין משרדי הממשלה השונים ועמדה בראש הצוות לענייני התיישבות בפריפריה.
בכנסת ה-17 שימשה חברה בוועדת הכספים, בוועדת העבודה, הרווחה והבריאות, בוועדה לקידום מעמד האישה ובוועדה למינוי שופטים.
עד למינויה לשרת החקלאות ופיתוח הכפר, שימשה נוקד כסגנית שר התעשייה, המסחר והתעסוקה. במסגרת תפקידה הייתה אחראית על תחום הגנת הצרכן, אגפי התקינה, הבטיחות בעבודה, האיגוד השיתופי והפיקוח על הנציבות לשוויון הזדמנויות בעבודה. במהלך כהונתה במשרד התמ"ת פעלה נוקד לביסוס תחום הצרכנות על עקרונות של שקיפות, הוגנות ובהירות. לצד אלו, סייעה בקידום מעמד האישה בתעסוקה, קידום נושא ההכשרה מקצועית לנשים ופיתוח תחום מעונות היום.