الأرشيف

وزارة الزراعة تنشر سعر الدجاج للمستهلك في اسرائيل: حتى  16.5 شيكل جديد لكيلوغرام الدجاج الطازج الكامل الذي يباع في محلات الأطعمة الجاهزة يعتبر ك "سعر عادل" وحتى 19 شيكل جديد لكيلوغرام الدجاج الطازج الكامل المغلف يعتبر ك "سعر عادل"

وزير الزراعة أوري أريئيل: "من واجبنا تزويد المواطن بمعلومات شفافة وواضحة، من أجل مساعدته في اتخاذ قرارات استهلاكية حكيمة، والان القرار في أيدي المستهلك. استهلاكات حكيمة تساعد في تخفيض تكاليف المعيشة. السعر الذي يطلب من المشتري أن يدفعه في قسم من المحلات بواقع  21 شيكل جديد لكيلوغرام دجاج مغلف هو مبالغ فيه وغير عادل"

وزارة الزراعة تكشف: انخفض السعر الذي يبيع به مربي الدواجن بحوالي - 15%, ولكن السعر للمستهلك لم ينخفض بنفس النسبة. بعد ازالة موضوع الدواجن من قانون التسويات، التزم المزارعين بتخفيض سعر الدجاج ب - 10%. قاموا المزارعين فعليا بتخفيض السعر بحوالي - 15%, ولكن الانخفاض لم ينعكس على سعر الدواجن للمستهلك، لأن شبكات التسويق والمسالخ لم تعمل على تخفيض الأسعار وفقا لذلك.

بالاعتماد على الحساب الذي تم اجراءه في الوزارة تبين، بأن المزارع يحصل على حوالي - 6.5 شيكل جديد للكيلوغرام من لحم الدجاج، تكاليف الذبح في المسلخ تقدر بحوالي - 2 شيكل جديد للكيلوغرام، وعلى بوابة المسلخ يباع كيلوغرام الدجاج بحوالي  - 12 شيكل جديد للكيلوغرام. وحسب علم اقتصاديون من الوزارة، باضافة ربح معقول للبيع بالمفرق وضريبة القيمة الاضافية، السعر للمستهلك لا ينبغي أن يتعدى ال - 16.5 شيكل جديد لكيلوغرام دجاج طازج كامل الذي يباع في محلات الأطعمة الجاهزة و - 19 شيكل جديد لكيلوغرام دجاج طازج كامل مغلف. 

معدل استهلاك الدواجن السنوي للفرد في اسرائيل يبلغ  44-42 كيلوغرام, في حجم سنوي يبلغ  500,000-450,000 طن.

مرفق رسم بياني (في الصفحة التالية) بغرض التوضيح.