פרסומים מקצועיים

 

 

אהד אפיקאהד אפיקhttps://www.moag.gov.il/Odot/Role_Owner/Pages/ohad_afik.aspx
שלומי זרחיןשלומי זרחיןhttps://www.moag.gov.il/Odot/Role_Owner/Pages/Shlomi_Zarchin.aspx

30/04/2020
דבורים
דפון

​מזה כשבועיים חלק ניכר מהמדינה מושבת כתוצאה מהתפרצות נגיף הקורונה. חשיבות החקלאות לביטחון התזונתי של מדינת ישראל ברורה היום יותר מתמיד, ובזכות החקלאות בארץ ניתן לספק מזון טרי ובריא לתושבי המדינה גם בזמן משבר הקורונה. ענפי החקלאות השונים הוכרו כחיוניים למשק, והעבודה במכוורות נמשכת. ענף המכוורת מספק בימים אלה שירותי האבקה לעשרות אלפי דונמים של גידולים חקלאיים, שבהם: אבוקדו, אגס, תפוח, אבטיח, מלון ועוד, ומאפשר המשך אספקת מזון לתושבי המדינה (ואף לאירופה, במקרה של האבוקדו), בנוסף, כמובן לאספקה של דבש, המהווה בפני עצמו מוצר מזון עתיר אנרגיה, הניתן לאחסון ממושך בעתות משבר. מבחינת העבודה במכוורת נראה שיש למצב הקיים יתרונות לצד החסרונות: הירידה המשמעותית בעומס בכבישים מקלה מאוד על ההגעה לכוורות, ובחלק מהמכוורות גויסו לעבודה בני משפחה שעבודתם או לימודיהם הושבתו; מנגד, המגבלה על מספר הנוסעים ברכב (לא יותר משני אנשים בכלי רכב באופן כללי, ועד שלושה אנשים בעת נסיעה לעבודה בשטח) מפריעה לשגרת העבודה הרגילה. נכון להיום קשה מאוד להעריך כיצד יתפתחו הדברים, מתי יסתיים המשבר ומה יהיו השלכותיו.