פרסומים מקצועיים

שאול גינזברג​

 

 

ליאו וינרליאו וינרhttps://www.moag.gov.il/Odot/Role_Owner/Pages/leo_winer.aspx

18/03/2020
מטעים
ניסוי שדה

בעשורים האחרונים מתקדמת החקלאות המודרנית לטכנולוגיות המתאימות לחקלאות בת קיימא, תוך הפחתה משמעותית בשימוש בכימיקלים. אחת מטכנולוגיות אלו הינה שימוש בביוסטימולנטים (1), שהם תוספי תזונה. ביוסטימולנט הינו תכשיר ביוטי או א-ביוטי, המשפעל את הצמיחה ואת כושר הייצור של הצמח, כאשר מיישמים אותם בכמויות קטנות (2, 3). כך למשל, מיצוי אצות ים - רקמות ביולוגיות פעילות מאוד, המכילות ריכוז גבוה של מקרו ומיקרואלמנטים ועשירות בחומרי צמיחה ובהורמונים טבעיים, נחשבות לביוסטימולנטים.
מיקוריזה הינה שם כולל לקבוצת פטריות החיות בסימביוזה עם שורשי הצמח, ׳מהנדסות׳ את סביבתו הקרובה ומשפרות קליטה של יסודות (4, 5). למיקוריזה השפעה חיובית הן במצבים של עקת מים, חומציות והמלחה והן בעמידות כנגד פטריות פתוגניות. חקלאות אינטנסיבית, העושה שימוש יתר בדשנים כימיים ובחומרי הדברה, פוגעת במקרים רבים במיקוריזה (Mycorrhiza) הגדלה באופן טבעי בקרקע. העמידות של פטריות קרקע אלו לכימיקלים משתנה בין סוגי המיקוריזה השונים. במסגרת מחקר זה נבחנה המיקוריזה Glomus iranicum var tenuihypharum, קבוצת פטריות עמידה יחסית לתנאי מליחות וריכוזי דשן גבוהים (6, 7). מטרת העבודה הייתה להביא לשיפור וגטטיבי של שתילי אבוקדו.​