פרסומים מקצועיים

נבו דור

 

 

אריה יצחקאריה יצחקhttps://www.moag.gov.il/Odot/Role_Owner/Pages/arie_yitzhak.aspx
דוד סילברמןדוד סילברמןhttps://www.moag.gov.il/Odot/Role_Owner/Pages/david_silverman.aspx
שמעון ביטוןשמעון ביטוןhttps://www.moag.gov.il/Odot/Role_Owner/Pages/shimon_biton.aspx

03/10/2018
שירות שדה; מחוז העמקים; הגנת הצומח; ירקות בשטחים פתוחים
ניסוי שדה

​הבזיל הינו גידול מרכזי ומוביל בסל המוצרים בענף התבלינים הטריים. יצוא הבזיל מישראל מסתכם בכ-30 מיליון יורו, מתוך יצוא תבלינים כולל של יותר מ-100 מיליון יורו בשנה. כמחצית מהגידול בבתי הצמיחה מתבצע בסוגים שונים של קרקעות, והיתר במצעים מנותקים (בעיקר טוף). מחזור הגידול של הבזיל נמשך בין שלושה חודשים לשנה אחת. המעבר לגידול בקרקע מקומית בבתי רשת או במנהרות עבירות תורם להוזלת עלויות הגידול ולשיפור ברווחיות הגידול ליצוא. אחת הבעיות הקשות שהתעוררו במעבר לגידול בקרקע מקומית הן הנמטודות הפוגעות במעבר מים ומינרלים לגבעולים ולעלים, מה שפוגם בהתפתחות הצמח ובמראה העלים, החשובים והמשמעותיים בצמחי תבלין טריים למאכל.

בניסויים, שנערכו בשנתיים האחרונות במשק "דור" שבכפר מחולה, בחנו את יעילות השימוש בתמיסת לשלשת עופות מטילות כדשן אורגני, ובמיוחד את השפעתה כדוחה או כמונעת פגיעה מנמטודות בבזיל, לשם המשך צימוח אופטימלי וראוי לשיווק.