זנים ייחודיים של ענביםhttps://www.moag.gov.il/subject/shmira_tzuna_briya/shmira_al_tzuna_briya/Pages/Anavim.aspxזנים ייחודיים של ענביםמה הם הזנים החדשים הצפויים להיכנס לשוק? במה מיוחדת צורתם? במה מיוחד טעמם?
מלפפון ננסיhttps://www.moag.gov.il/subject/shmira_tzuna_briya/shmira_al_tzuna_briya/Pages/MelafefonNanasi.aspxמלפפון ננסיהמלפפון הננסי, שפותח על ידי שירות ההדרכה והמקצוע (שה"מ) במשרד החקלאות בשיתוף חברת זרעים גדרה, הנו ירק ייחודי הזהה בצורתו למלפפון "רגיל" אך מידותיו זעירות.
פטל - הטעם והבריאותhttps://www.moag.gov.il/subject/shmira_tzuna_briya/shmira_al_tzuna_briya/Pages/Petel.aspxפטל - הטעם והבריאות עקב העלייה המשמעותית במודעות הציבור לגבי ערכו הבריאותי הגבוה של הפטל ובעקבות העלייה ממדינות חבר העמים שיצרה שוק של כמיליון צרכנים המכירים את הפרי מארצות מוצאם, עלתה הדרישה לפטל בשנים האחרונות באופן דרמטי ביותר.
רימון - מוסיף המון!https://www.moag.gov.il/subject/shmira_tzuna_briya/shmira_al_tzuna_briya/Pages/rimon.aspxרימון - מוסיף המון!איזה זן רימון מומלץ לשימוש בבישול? כיצד לשמור על טריות הפרי? מהיכן מגיע צבעו האדום של הרימון? מהן סגולותיו הבריאותיות? איך להגן על הבגד ממיץ הרימון? איזה פרי מעדיפים בארץ ומה מקור הזן הנפוץ של הרימון הישראלי?
תות שדה - ממתק מהטבעhttps://www.moag.gov.il/subject/shmira_tzuna_briya/shmira_al_tzuna_briya/Pages/strawberry.aspxתות שדה - ממתק מהטבעתות שדה נחשב לפרי רומנטי, מתוק, "ממתק מן הטבע", קינוח בריא ומזין, מלא בוויטמינים ומינרלים. השוק המקומי צורך מדי שנה כ- 13,000 טון. 700 טון מופנים לתעשייה ו- 685 טון לייצוא. הודות למבחר הזנים הקיימים היום עונת תות השדה נמשכת כחצי שנה מנובמבר עד מאי.
פירות הדרhttps://www.moag.gov.il/subject/shmira_tzuna_briya/shmira_al_tzuna_briya/Pages/Hadar.aspxפירות הדרקליפים, עתירי טעם וויטמינים.

 

 

יום עיון בשיתוף מומחים מהאיחוד האירופי בנושא מדיניות לענף החלב באירופה ולקחים לישראלhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2017/Pages/youm_eyoun.aspxיום עיון בשיתוף מומחים מהאיחוד האירופי בנושא מדיניות לענף החלב באירופה ולקחים לישראל
מפקחי משרד החקלאות חשפו שני מקרים ובהם 700 ק"ג בשר שהוחזק בתנאים אסורים, הוברח, נשחט בשחיטה שחורה ויועד למכירה באזור הצפוןhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2017/Pages/public_health.aspxמפקחי משרד החקלאות חשפו שני מקרים ובהם 700 ק"ג בשר שהוחזק בתנאים אסורים, הוברח, נשחט בשחיטה שחורה ויועד למכירה באזור הצפון
תקנות משרדי החקלאות והבריאות לשימוש בחומרי הדברה אושרו אתמול בוועדת העבודה, הרווחה והבריאות של הכנסת https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2017/Pages/Pesticides.aspxתקנות משרדי החקלאות והבריאות לשימוש בחומרי הדברה אושרו אתמול בוועדת העבודה, הרווחה והבריאות של הכנסת