תעודת זהות- פירות וירקות

הארטישוק הוא צמח ממשפחת המורכבים מסוג קנרס

​​​​​​​​​​

ארטישוק

​​​​

תעודת זהות

זנים בולטים
אזורי גידול עיקריים
שיווק בארץ בטונות
יבוא בטונות
חודשי שיווק עיקריים
-מרכז1962נובמבר-יוני

ערכים תזונתיים

אנרגיה
חלבונים
שומנים
פחמימות
סיבים תזונתיים
יתרונות
532.890.3411.958.6
בריא, ללא כולסטרול, ללא שומן, ללא שומן רווי, דל נתרן, מקור טוב לסיבים תזונתיים, מקור טוב לוויטמין C, מקור טוב לפולאט (חומצה פולית), מקור טוב לסידן.