תעודת זהות- פירות וירקות

הכוסברה הוא צמח תבלין ממשפחת הסוככיים

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​הנחיות לשימור​​:​ 

כל צמחי התבלין, להוציא בזיל, נשמרים היטב בטמפרטורה של 3-1 מ"צ, אולם במקרר הביתי הם נשמרים במצב סביר לא יותר משבוע. כדי למנוע כמישת העלים נוהגים לארוז אותם בשקית פלסטית או במגשית פלסטית סגורה. עקב עוצמת נשימה גבוהה של התבלינים, שמלווה בפליטת אידי מים, חלה הצטברות רבה של רטיבות בתוך האריזה שתגרום לריקבונם. הכנסת מגבת נייר לתוך האריזה תביא לספיגת הרטיבות העודפת ותמנע התפתחות ריקבון.​​


​​

תקן איכות​​: ​​​

כרטיס צמח (דרישות בסיסיות)​

כוסברה (גד השדה)

​​​​

תעודת זהות

זנים בולטים
אזורי גידול עיקריים
שיווק בארץ בטונות
יבוא בטונות
חודשי שיווק עיקריים
--

ערכים תזונתיים

אנרגיה
חלבונים
שומנים
פחמימות
סיבים תזונתיים
יתרונות
232.130.523.672.8
עשירה בויטמינים: A, K , בברזל ובאשלגן