תעודת זהות- פירות וירקות

הכרובית הוא ירק ממשפחת המצליבים ומוצאה מאגן הים התיכון
תכונות בולטות: מפחיתה את הסיכוי לחלות בסרטן, מגנה על בריאות הלב, תורמת להפחתת הכולסטרול ותורמת​ לעיכול תקין​.

הנחיות לשימור​​:​ מומלץ לאחסן במקרר בתוך שקית פלסטיק עם חירור גדול, לאחר שמסירים את העלווה. באופן זה, משך זמן האחסון במקרר יהיה עד שבועיים.

​​

תקן איכות​​: ​​​

כרטיס צ​מח (דרישות בסיסיות לשיווק​)​​


כרובית

​​​​

תעודת זהות

זנים בולטים
אזורי גידול עיקריים
שיווק בארץ בטונות
יבוא בטונות
חודשי שיווק עיקריים
-מרכז, נגב, עמקים23818כל השנה

ערכים תזונתיים

אנרגיה
חלבונים
שומנים
פחמימות
סיבים תזונתיים
יתרונות
251.980.15.32.5
ללא שומן, ללא שומן רווי, דל בנתרן, ללא כולסטרול, עשיר בוויטמין C , מקור טוב לפולאט (חומצה פולית).