תעודת זהות- פירות וירקות

המלון הוא פרי ממשפחת הדלועיים

​​​​​​הנחיות לשימ​ור​​:​ 

בחירת המלון הנכון בעת הקנייה, תשפיע באופן משמעותי על הטיב שלו, והזמן שהוא יחזיק מעמד. אם מדובר במלון מסוג 'גליה' (עגול) כדאי לבחור אותו על פי מספר פרמטרים: 
  • יש לבחון את מצב הרישות של קליפת הפרי, כאשר מומלץ לבחור מלון עם רשת מלאה על הקליפה. 
  • מבחינת  צבע הקליפה, עדיף לבחור מלון צהוב עם מעט ירוק, אך לא כתום. 
  • גם ריח הפרי חשוב- מלון בעל ארומה חזקה מאד הוא מלון עם טעמי לוואי וחיי מדף קצרים יותר. 
  • בנוסף, אפשר לנער מעט את המלון על מנת לבחון אם נשמע צליל מימי. אם הצליל מופיע, המשמעות היא שבית הזרעים של המלון ממוטט, מה שמרמז על פרי לא טוב.
כאשר מדובר במלון אובאלי מטיפוס 'אננס' (מלונים אביביים), צבע קליפה כתום דווקא מעיד על פרי איכותי. גם בקניית מלון זה יש לשים לב לרישות הפרי. 
את המלון יש להחזיק במקרר, כאשר טמפרטורת האחסנה האופטימאלית היא 5 מעלות צלזיוס. מלון שנקטף בצבע צהוב עם מעט ירוק יחזיק בקירור כשבוע עד 10 ימים. 
אפשר לאחסן מלון חתוך לחתיכות גדולות בקופסאות פלסטיק סגורות, אך יש להקפיד לשטוף את הקליפה לפני החיתוך.  

​​

תקן ​איכות​​: ​​​

כרטיס צ​מח (דרישות בסיסיות)​​


מלון

​​​​

תעודת זהות

זנים בולטים
אזורי גידול עיקריים
שיווק בארץ בטונות
יבוא בטונות
חודשי שיווק עיקריים
גליה, עין דורמרכז, נגב, עמקים, ערבה30922פברואר-אוקטובר

ערכים תזונתיים

אנרגיה
חלבונים
שומנים
פחמימות
סיבים תזונתיים
יתרונות
350.840.198.160.9
עשיר בויטמין A מלון כתום עשיר גם בויטמין C