לחלב עיזים ומוצריו חשיבות רבה בתזונת האדם. 
העז בשל התאמתה לגידול כמעט בכל אזורי העולם, אופייה הנוח ועלות גידולה הנמוכה מהווה מקור עקרי לאספקת בשר וחלב באזורים מתפתחים בעולם, בעיקר באסיה ובאפריקה, שבה נמצאות למעלה מ- 80% מהעיזים בעולם.
הרפואה העממית במקומות שונים בעולם מייחסת לחלב עיזים  תכונות מרפא שונות: החל מטיפול בפצעים (אפטות) בפה, בתחלואה ואלרגיות שונות של העור, הפחתת סמפטומים של אסטמה, אי סדרים במערכת העכול וכלה כתחליף לחלב פרות בהזנת תינוקות.

למאמר המלא

 

 

אירוע חיובי לאבעבועות צאן בכפר כנא - 25.6.20https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/VetBasade/Pirsumim/2020/Pages/ababuot_tzon_20.aspxאירוע חיובי לאבעבועות צאן בכפר כנא - 25.6.20
תושבת עכו הורשעה בבית משפט השלום בחיפה בביצוע עבירות על חוק צער בעלי חיים בעקבות כתב אישום שהגיש משרד החקלאותhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2020/Pages/akko_abuse.aspxתושבת עכו הורשעה בבית משפט השלום בחיפה בביצוע עבירות על חוק צער בעלי חיים בעקבות כתב אישום שהגיש משרד החקלאות
טיוטות נהלים לפיקוח ואישור משקי דגי נוי של מים קרים לייצוא - להערות הציבור עד לתאריך 9.7.20https://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/briut_dagim/publications/2020/Pages/accompanying-letter-disseminate-draft-procedures-for-public-comment-16-06-20.aspxטיוטות נהלים לפיקוח ואישור משקי דגי נוי של מים קרים לייצוא - להערות הציבור עד לתאריך 9.7.20