2018

​ההוזלה במחירי הביצים היא תולדה של בדיקת עלויות המשווקים  בשרשרת האספקה של ביצים, ובהמשכה שימוע שנערך לבעלי עניין בענף, לצד שינויים שחלו במחירי התשומות מאז העדכון האחרון • העדכון הקודם במחירי הביצים היה לפני כשלוש שנים, גם אז ירדו מחירי הביצים לצרכן

ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר המליצה היום לשרי החקלאות והאוצר להוזיל את מחירי הביצים שבפיקוח בשיעור ממוצע של 1.2%, כך שמחיר ביצה לאחר ההוזלה יעמוד בממוצע על 95.25 אגורות לביצה. ההפחתה תכנס לתוקף עם חתימת השרים על הצו.

ההמלצה התקבלה בהתאם לנוהל הקבוע בדבר עדכון המחירים ותולדה של בדיקת עלויות המשווקים  בשרשרת האספקה של ביצים ובהמשכה שימוע שנערך לבעלי עניין בענף, לצד שינויים שחלו במחירי התשומות מאז העדכון האחרון. העדכון הקודם במחירי הביצים היה לפני כשלוש שנים, גם אז ירדו מחירי הביצים לצרכן.

תריסר ביצים בגודל L, שהוא הגודל השכיח, ומהווה כ- 50% מהביצים, יעלה לאחר ההוזלה 11.30 ₪, לעומת 11.45 ₪ כיום. 

להלן מחירי הביצים החדשים (המחיר בשקלים חדשים באריזות קמעונאיות סגורות של 12 ביצים): 

משקל הביצה

בגרמים

גודל

הביצה

מחיר חדש לצרכן

כולל מע"מ

מחיר ישן לצרכן כולל מע"מ
73 גרם ומעלהענק (XL)12.4012.50
בין 63 גרם ל- 73 גרםגדול (L)11.3011.45
בין 53 גרם ל- 63 גרםבינוני (M)10.4010.55​


 

 

חמאה - אישורים להחרגה מהגדרת מצרך דומה https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2020/Pages/similar_product_butter.aspxחמאה - אישורים להחרגה מהגדרת מצרך דומה
קניית מזון בזמן קורונה: משרד החקלאות מנתח את השווקיםhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2020/Pages/retail_market_corona.aspxקניית מזון בזמן קורונה: משרד החקלאות מנתח את השווקים
מיזם זירות המסחר הדיגיטליות לתוצרת טרייה של משרד החקלאות ורשות החדשנות החל לפעול מוקדם מהצפוי ולאור המצב, בנוסף על המתוכנן, יאפשר מכירה ישירה מהחקלאי לצרכןhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2020/Pages/digital_retail.aspxמיזם זירות המסחר הדיגיטליות לתוצרת טרייה של משרד החקלאות ורשות החדשנות החל לפעול מוקדם מהצפוי ולאור המצב, בנוסף על המתוכנן, יאפשר מכירה ישירה מהחקלאי לצרכן