2019

ועדת היישום של משרד החקלאות, המחשבת את מחיר החלב הגולמי (מחיר המטרה – המחיר בו רוכשות המחלבות את החלב מהרפתנים) מדי רבעון, קבעה כי מחיר המטרה יעמוד ברבעון השלישי של שנת 2019 על 1.9749 ₪, החל מ-1.7.19. המחיר מהווה ירידה של כ-0.9 אגורות לליטר, 0.45%, מהרבעון הקודם (1.9836

 ₪). החל מתחילת השנה ירד מחיר החלב הגולמי המצטבר ב- 5.09 אגורות לליטר, כ- 2.5%. מחיר המטרה משפיע באופן ישיר על מחיר מוצרי החלב המפוקחים והלא מפוקחים. 

מחיר המטרה ירד ברבעון השלישי של שנת 2019 בשל ירידה קטנה במחירי המזון לבעלי החיים (מספוא), לצד עלייה במזון בעלי חיים מסוג אחר ועלייה בסעיף שכר העבודה. התייעלות הענף תרמה אף היא לירידת מחיר המטרה. 

 

 

מדד עלות ייצור גפן (יולי 2020)https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2020/Pages/wine_index_july20.aspxמדד עלות ייצור גפן (יולי 2020)
הודעה על המחיר הרבעוני לליטר חלב רבעון 3 2020https://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2020/Pages/matara_price_qtr3_2020.aspxהודעה על המחיר הרבעוני לליטר חלב רבעון 3 2020
השוואת מחירי צרכן של פירות וירקות: ישראל מול מדינות שונותhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/research_economy_strategy/publication/2020/Pages/compare_prices.aspxהשוואת מחירי צרכן של פירות וירקות: ישראל מול מדינות שונות