​גזר הוא ירק בסיסי הנצרך בכמויות גדולות יחסית על-ידי רוב משקי הבית. גזר הוא גם מוצר יצוא חשוב, וכ-60% מיבולי הגזרים מופנים ליצוא. לכן, למתרחש בשוקי היצוא השפעה רבה על רווחיות המגדלים. היצוא התפתח מאוד מתחילת שנות ה-2000 והתייצב בהמשך. לאחרונה כמויות היצוא הצטמצמו.

בהמשך סקירה של התפתחות השווקים לגזר מישראל, תוך מתן דגש על שוקי היצוא.

שוקי הגזר בישראל ובעולם - סקירה תקופתית מזווית ישראלית

גזר

 

 

בעקבות ההנחיה לעצור את שיווק הדגים שמקורם בחופי הים התיכון, בשל אירוע זיהום הזפת, השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות מבהירים: אין איסור לשווק דגים שמקורם בבריכות דגים, בכנרת ובמפרץ אילתhttps://www.moag.gov.il/yhidotmisrad/dovrut/publication/2021/Pages/fish-consumers.aspxבעקבות ההנחיה לעצור את שיווק הדגים שמקורם בחופי הים התיכון, בשל אירוע זיהום הזפת, השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות מבהירים: אין איסור לשווק דגים שמקורם בבריכות דגים, בכנרת ובמפרץ אילת
הודעה בדבר חשש לבריאות הציבור שיווק דגים שנדוגו בים התיכון עקב זיהוםhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/PikuachMotzarimMechai/pirsumim/Pages/fish_inthe_mediterranean.aspxהודעה בדבר חשש לבריאות הציבור שיווק דגים שנדוגו בים התיכון עקב זיהום
רשימת מפעלים מאושרים ליבוא בשר וקרבייםhttps://www.moag.gov.il/vet/Yechidot/inport export/yevu_basar/Pages/mifalim_yevu.aspxרשימת מפעלים מאושרים ליבוא בשר וקרביים